Per 6 persone 6 arance bionde o rosse 500g di finocchi Finocchietto selvatico Un cipollotto Olio di oliva extravergine Sale
Sbucciare le arance e tagliarle a fettine rotonde; tagliare i finocchi alla julienne e condirli con finocchietto selvatico, cipollotto, olio e sale. Predisporre il piatto intervallando le fettine d’arancia con i finocchi. Decorare il tutto con scorzette d’arancia. Se usate la scorza, assicuratevi che la buccia delle arance sia edibile, deve essere scritto in etichetta. Scopri tutte le varietà di arance che puoi gustare con questa insalata, clicca qui.