I frutti Tarocco sono di grosso calibro, hanno una forma sferica tendente all’ovoidale.
Questa varietà può presentare il cosiddetto collare o “muso” prominente. Il colore della buccia è giallo-arancio, può essere arrossato su metà della superficie. La polpa, priva di semi, è giallo arancio, con pigmentazioni rossastre più o meno intense a seconda del momento di raccolta e del clone.
La percezione al gusto è quella di un frutto mediamente succoso e di sapore eccellente.
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