モロ種は、ブラッドオレンジの中で最初に色付きます。
果実は平均的なゲージで、卵型に近い球状をしています。皮はオレンジ色で、ワインレッドの色調を帯びています。果肉には種が無く、とりわけ成熟段階で完全にダークレッド色になります。
アントシアニンを 大量に含んでいるため、果汁の色は血のように濃い赤色をしています。
ジュースの収率が高く、少し甘酸っぱい非常に心地よい味です。
ブラッドオレンジは非常に有名で、そのビタミンCとアントシアニンの高い含有量において高く評価されています。それだけでなく、これらの「スーパーフルーツ」にはその他の有益な物質が含まれており、その構成物質の数は441のものぼります。これらの構成物質には、14種類の異なるビタミンおよび67種類のミネラル、アミノ酸、酵素、炭水化物、カロテノイド、フラボノン、その他の多くの栄養素が含まれます。皮の白い部分（アルベド）には、繊維が豊富に含まれており、非常に貴重であるこの部分は、取り除かずに是非お召し上がりください。
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