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10/10/2022

Frutta d'autunno, è tempo d'uva da tavola.

Tante cultivar di diverse sfumature


L'uva è un frutto autunnale che si consuma piacevolmente a tavola, ma anche durante le merende, è un naturale e nutriente snack. È possibile aggiungere gli acini anche nelle insalate, molti li usano anche per guarnire torte e crostate.
Insomma l'uva è uno di quei frutti che si presta molto ad essere gustato in tanti modi. Tra le cultivar più diffuse ci sono l'uva Matilde, Vittoria e Italia per quelle a bacca bianca e Black Magic e Red Globe per quelle a bacca nera.

Scopri di più sull'uva da tavola.

Usa l'uva in cucina, ecco due ricette:
Sorbetto d'uva con pistacchio
Filetto di maiale all'uva