该品种的主要特征是表皮密布线条构成的网格，果肉为橙黄色，香气浓郁，口感强。甜瓜保护的内部细小扁平的瓜籽，是夏令水果，含糖量特高；果实极高的含水量是解渴的利器。除了作为口味独特、热量较低的水果外，有时还可以做成可口的前餐。该品种源于高加索地区，随后不断在气候温和的地区种植；意大利、西班牙和法国是该品种的主要生产国。甜瓜的种植需要一个炎热的气候和经常暴露在阳光下的土壤。奥朗弗林泽尔公司的甜瓜产品只来自于西西里的种植地区，特别集中在南部海岸（阿格里真托及附近）、西部尽端（特拉帕尼及附近）以及卡塔尼亚平原部分地区。