梨果仙人掌是西西里地区具有地中海特色的种植作物。这里的气候条件极其适合植株生长演化。 该植株具有在少量降雨条件下存活的特性，是干旱地区国家最广泛的种植作物和饮食来源。 黄色品种最为常见，而红色和白色相对较少。 梨果仙人掌果实通常为卵形或长条形（100 ÷200克），果皮为肉质较厚（通常占果实重量的30%÷ 40%），包裹着多汁的果肉（占果实重量的60%÷ 70%），内含大量种子。
营养成分： 果肉含有维生素C，此外纤维素和矿物的较为均衡，特别适合于减肥。 品种：黄色称为“sulfarina”，红色称为“sanguigna”，白色称为“muscarella”。 产地：埃特纳火山山脚，贝尔帕索地区。 供应时节：七月至十一月 规格：80-200克