人们通常认为该品种由阿拉伯人引入西西里岛，时间大约在公元九世纪。直到上世纪70年代该品种才开始广泛种植。“莱翁福尔泰”桃的地理保护标识认证（IGP）授予于2010年。 该认证产品为晚桃品种，主要特点为含糖较高（11°-13°白利糖度），同其它品种相比，口味和香气均属上乘。 由此演变出两种亚种：一种的果肉和果皮均为黄绿色，成熟后变为深黄色；另一种的果肉为白色，口感细腻，成熟时变为黄白色，表皮带有亮绿色反光。