地理保护标识（IGP）锡拉库萨柠檬

获得地理保护标志认证的“锡拉库萨柠檬”特指产于此地的“费米耐劳柠檬”以及克隆品种；该品种学名为Citrus limon (L) Burm， 按照标识认证的规定，主要种植在锡拉库萨地区。
获得地理保护标志认证的“锡拉库萨柠檬”果实应在新鲜状态下销售，分为特级和一级产品，收获阶段不得使用果蜡和杀菌剂。合格的尺寸为：3, 4, 5。

特别地，果实的形态指标应按照收获时节的变化而不同，如下所示： 
 
首次开花：于10月1日开始采摘，并满足下列特点：

• 果皮颜色：亮绿色到黄绿色；
• 形态：椭圆；
• 大小：中到大；
• 果实重量：不低于一百克；
• 果肉：亮绿色到黄绿色；
• 果汁：亮绿色，出产率不低于34%，酸度大于6%；
• °果肉白利糖度：> 7.

• 果皮颜色：亮绿色；
•  形态：椭圆 - 球型；
• 大小：中到大；
• 果实重量：不低于100克；
• 果肉：黄绿色；果汁：亮绿色，出产率不低于25%，酸度大于5.5%；
• °果肉白利糖度：> 6.