当社のシチリア産トマトはイタリアおよび海外で高く評価されています。味は一般的な地中海トマトの味で、鮮やかな色をしています。果肉には歯ごたえがあり、中身がぎっしり詰まっており、ジューシーでやや多肉質です。これらはすべて、当社の生産地域の気候特性、灌漑用の水、およびシチリア（特に南東部）の日射量によるものです。
チェリートマトのミックスでは、定番の赤色から、さまざまな色合いが楽しめます。
黄色トマトは、遺伝子組み換えによって生まれた果実の一種のように思われますが、実際には、今日一般的に消費されている赤色トマトの祖先であります。 観賞用植物としてアメリカからスペインに輸入されたこのミニトマトは、当初黄色い果実のトマトであったことから、初期のの入植者の注目を集めていました。
このナス科の果物のイタリア名は「黄金のリンゴ（pomi d’oro）」をほのめかしています。今日では3色料理の特徴的な食材となり、生または調理して使われています。
房単位で収穫されたこのミニトマトは、緑の茎の有無にかかわらず、房から外して最終消費者に届けられます。