栄養成分:このトマトの栄養成分は、現在の消費者のニースを完全に満たします。低カロリーで、ミネラル、微量元素、水分が豊富に含まれています。このトマトには豊富なビタミン類(B、C、D、E-カロテン)およびミネラル(カリウム、リン、カルシウム)が含まれています。微量元素の中でも最も多く含まれるのは、鉄、亜鉛、セレンです。これらにより、このトマトはフリーラジカルとの戦いにおける貴重な味方となります。トマトの抗酸化力は、リコピン、様々な種類の癌(肺、胃、前立腺)に対する保護効果を発揮するように見える物質を中心に展開します。トマトに存在する他の天然抗酸化剤は、既に言及したビタミンAとビタミンC、フラボノイドおよびリコピンです。高含水率と低糖度により、摂取エネルギーは低いながらも、すぐに消費されます。
原産地:シチリア島南東端にあるヴィットリア(自治体)、イスピカ、パキーノの海に近い領域で栽培されています。
入手可能時期:年中
サイズ:30~60 g