チェリートマトは、小さな多肉質の実で、種と果汁で満たされた空洞があります。従来のチェリートマトの小さくて丸い形をしており、わずかに平べったいものもあります。房単位のみで収穫されます。品種により葉軸が単一または複数のものがあります。 糖分と酸味のバランス、歯ごたえ、汎用性を兼ね備えたこのトマトは、伝統的な地中海料理の定番として使われます。
原産地: ヴィットーリア（コムーネ）、イスピカ、パキーノで栽培されています。 入手可能時期：年中 サイズ: 小 15÷30 g