フィーキ・ディ・インディア(ウチワサボテンの果実)



製品の説明

シチリア産フィーキ・ディ・インディアは、地中海の野生品種です。ここで、この品種は根を下ろし成長するための気候条件に出会いました。
少ない水に順応することができるため、大半が乾燥地帯の国の農業と栄養のための偉大な可能性を持つ植物であることが分かります。
黄色の品種はより一般的で、赤および白の品種はその一部でしか見られません。
フィーキ・ディ・インディアは、縦長の実(通常100 ÷200g)で、分厚く多肉質の皮(果実の総重量の30 ÷ 40%)に覆われています。果肉はジューシーで(果実の総重量の60 ÷ 70%)、たくさんの種があります。

詳細


栄養成分 果肉にはビタミンCが豊富に含まれており、また、食生活に必要な繊維とミネラルを十分に取ることができます。
品種:黄色品種は「スルファリーナ」、赤色品種は「サングイーナ」、白色品種は「ムスカレッラ」と呼ばれています。
原産地: エトナ山斜面、ベルパッソ
入手可能時期:7月~11月
サイズ:80~200 g