この桃はおそらく中国が原産地であり、従来からシチリアの果物屋で見ることができます。 穏やかな気候の地域が栽培に向いています。 この黄桃は、ジューシーで香りの高い果肉とビロードのような皮を有します。
収穫は10月まで続きます ゆっくりとした成熟により、希少価値のある品種が生み出されます。 幅広い用途で消費することができ、生で食するだけでなく、料理にも使うことができます。 栄養成分：この桃は、100gあたり約35カロリーあり、豊富なビタミンCの他にも、繊維、ビタミンB群、カリウム、カロテノイド、糖分（糖分°11以下）が含まれています。 原産地域: シメト渓谷（カターニア県）、サルソ渓谷（カルタニッセッタ県） 入手可能時期：8月～10月 サイズ：80～200 g