洋ナシ、ペーラ・コシャは、中~小さいサイズの細長い形の夏季の品種です。 ペーラ・コシャの皮は、均一のライトグリーンで、頭の部分が赤い筋が入っているものもあり、完熟すると淡黄色になります。 果肉はわずかに粗いテクスチャで、甘みのある繊細な味です。 果実は生で消費することが好まれます。低温度下で、数月間保存することも可能です。
栄養成分:栄養という点からすると、この洋ナシはバランスの取れた栄養素が詰まった果物です。糖分、繊維、カリウム、カルシウムが豊富で、ビタミンB群および微量栄養素が平均12%含まれています。 原産地域: エトナ山西斜面、シメト渓谷 通常シチリア島の栽培品種であり、エトナ山西斜面一帯およびシメト渓谷で栽培されています。これらの地域の土壌および気候条件により、独特な味が生まれます。 入手可能時期:7月~9月 サイズ: 中~小 50-80g