Arancia Rossa Biologica




Descrizione Prodotto

Le arance biologiche sono frutti certificati e completamente naturali, si distinguono perché seguono metodi di coltivazione che richiedono molto più tempo e risorse, fruttano in agrumeti incontaminati in cui si utilizzano solo fertilizzanti organici e in cui non è consentito l’uso di prodotti sintesi, diserbanti e antiparassitari chimici. Nelle coltivazioni biologiche l’azione di contrasto avviene attraverso altri predatori, insetti, sostanze estratte da altre piante e oli ammessi dal regime biologico. Altro elemento distintivo dell’arancia rossa biologica è il pieno rispetto dei tempi naturali di maturazione ai fini della raccolta.
L’arancia rossa ha un sapore e un profumo naturale molto intenso, di lei non si butta via nulla, anche la buccia è edibile e quindi si può usare in cucina e mangiare tranquillamente.
Questa tipologia di arance contiene antocianine, pigmenti naturali che conferiscono la peculiare colorazione rossa alla polpa (e a volte anche alla buccia). Il valore medio stagionale di antocinanine contenute è di circa 40 mg su 100 grammi di prodotto.
Le arance rosse sono molto conosciute e apprezzate per il loro contenuto di vitamina C presente nella polpa, inoltre la buccia nella sua parte bianca (l’albedo) contiene fibre.

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Altre Informazioni

Territorio di provenienza: Piana di Catania.
Periodo di disponibilità: da Dicembre a Maggio.
Dimensioni: 160-250 g

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE valori medi per 100 g
ENERGIA 165 kj 39 kcal
GRASSI 0,2 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 7,8 g
di cui zuccheri 7,8 g
FIBRE 1,6 g
PROTEINE 0,7 g
SALE 0,0075 g (Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente)
VITAMINA C 60 mg (75% VNR Valori Nutritivi di Riferimento)